Velg riktig foodprosessor
En foodprosessor (eller matprosessor) er apparatet som hakker, river, mikser og elter raskere enn for hånd. Hva slags type passer styres av familie-størrelse og bruk.
Klassiske foodprosessorer
Magimix Cuisine Système, KitchenAid 9-cup, Cuisinart Custom. 1 000–1 800 W motor, 2–4 boller i ulike størrelser. 3 500–10 000 kr.
Magimix premium
Magimix er leverandøren med 30 års garanti på motor. Foretrukket merke i profesjonelle kjøkken. 5 500–12 000 kr.
Mini-prosessor
1–2 liter bolle. For små jobber som hakking av løk, hvitløk og urter. KitchenAid 5-cup, Cuisinart Mini-Prep. 1 200–2 800 kr.
Bosch MultiTalent
Bosch sin egen serie. Mer økonomisk alternativ til Magimix. Inkluderer mikser-kjøkkenmaskin-funksjoner i samme apparat. 2 500–4 500 kr.
Multi-funksjon stand mixer + foodprosessor
KitchenAid med foodprosessor-tilbehør. Bygger på eksisterende stand mixer. 3 500–6 500 kr ekstra.
Hva å se etter
- Motor-styrke: 800–1 200 W standard. 1 500+ W for tunge eldeier og frosne ingredienser.
- Bolle-volum: 2 liter mini, 3,5 liter standard, 5+ liter stor familie.
- Skiver og blader: Skive-skiver, river-skiver, knivblad, eltkrok. Magimix har klart bredeste sortiment.
- Sikker drift: Lokk-lås, automatisk avstenging hvis bollen ikke er låst.
- Vask: Bolle og blader skal være oppvask-trygge.
Pris og merker
- Under 3 000 kr: Bosch MultiTalent 3, Russell Hobbs, basis Cuisinart.
- 3 000–6 000 kr: KitchenAid 9-cup, Cuisinart Custom, Bosch MultiTalent 8.
- 6 000–12 000 kr: Magimix Cuisine Système 4200XL, Cuisinart Elite, Sage Kitchen Wizz.
- 12 000 kr+: Magimix 5200XL Premium, Robot-Coupe profesjonell.
Trenger du kjøkkenmaskin/stand mixer, sjekk kjøkkenmaskiner. For sukker- og isbit-tilbehør, se isbitmaskiner.
Ofte stilte spørsmål
Foodprosessor eller blender?
Foodprosessor for fast mat (hakking, riving, deig). Blender for væske (smoothie, suppe, pesto). De fleste husholdninger har behov for begge.
Magimix eller KitchenAid?
Magimix er kjent for 30 års motor-garanti og topp byggekvalitet. KitchenAid har bedre design og er rimeligere ved kjøp men kortere garanti. Begge solide.
Hvor stor bolle trenger jeg?
2 liter holder for single. 3 liter passer par. 4–5 liter for familie eller hvis du fryser hjemmebakt eier i bolker.
Trenger jeg eltekrok?
Hvis du baker brød fra bunnen, ja. Foodprosessor med 1 200+ W motor og kraftig eltekrok kan elte 1–1,5 kg eier på 2–3 minutter. Mindre kraft krever lengre eltetid og kan overvarme.
Hvor lenge holder en foodprosessor?
Magimix kjent for 20–30 år. KitchenAid og Cuisinart 8–15 år. Hovedfeil er motor-overoppheting eller blader som blir sløvende — blader kan ofte byttes separat.